Truffe Noire
Truffe Noire
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La truffe noire du Maroc est un champignon rare, très prisé des chefs cuisiniers pour sa saveur et son arôme uniques. Elle pousse principalement dans la région de l’Atlas au Maroc, qui se trouve dans le centre du pays et s’étend sur plusieurs provinces, notamment Ifrane, Khénifra, Azrou, Béni Mellal, et Midelt.
Caractéristiques :
La truffe noire du Maroc a une forme irrégulière et peut atteindre jusqu’à 10 cm de diamètre. Sa peau est rugueuse et de couleur noire, tandis que sa chair est ferme et noire avec des veines blanches caractéristiques. Son parfum est intense et complexe, avec des notes boisées et terreuses.
Utilisation :
La truffe noire est un ingrédient de choix dans la cuisine haut de gamme, utilisée pour ajouter une saveur raffinée et sophistiquée aux plats. Elle peut être utilisée crue ou cuite, râpée ou tranchée finement pour une meilleure dispersion de sa saveur. Elle se marie bien avec les pâtes, les risottos, les œufs, les viandes, les poissons et les légumes.
Conservation :
La truffe noire doit être consommée rapidement après l’achat pour profiter de sa saveur optimale. Elle peut être conservée au réfrigérateur, enveloppée dans du papier absorbant et placée dans un contenant hermétique pendant environ une semaine.
Pot de 10g.
Qu'est ce que Fébane ?
Qu'est ce que Fébane ?
Au départ, notre arrière grand-père, puis notre grand-père, enfin nos parents et maintenant : nous.
Voilà ce qu'est la maison Fébane : 4 générations. Près de 250 ans d'expertise dans la vente d'épices.
Notre famille tient un "Hannout" une épicerie, vendant principalement des épices, des huiles, miels et noix...
Alors nous, on a décidé d'y mettre la main à la pâte, non pas en vendant sur place, mais en proposant au monde entier les produits du Terroir Marocain !
Comme si Fébane criait : "Regardez la richesse du Maghreb"
Cette richesse passe par la qualité de nos produits, elle passe par l'expertise et le savoir-faire de la famille.
Merci à tous nos clients merci pour votre confiance.
Soyez fier d'acheter des produits du Maghreb, soyez fier de faire partie de l'aventure Fébane.
Vos délais de livraison ?
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Une fois votre commande effectuée, pour les produits en stock ils sont préparés dans la journée et expédiés le lendemain.
Vos produits sont Bio ?
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L'intégralité de nos produits proposés via nos distributeurs ou en magasin sont BIO.
Produit artisanalement au Maroc, voir plus détails ici.
Satisfait ou Remboursé ?
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La Maison Fébane vous offre l'opportunité de tester nos produits, si le produit ne répond pas à vos attentes, il est possible de se faire intégralement remboursé en nous contactant ici.
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📮 Envoyez-nous une lettre au 78, Avenue des Champs-Élysées, Bureau 326, 75008 Paris
La Maison Fébane c'est
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Du Bio 🌱
Dans un monde, ou chaque produit naturel ou non est rempli d'additif, colorant et conservateur. Nous mettons en œuvre notre maximum pour vous fournir la qualité que vous méritez.
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De la qualité 👌
En contact direct avec les plus grands fournisseurs et les petits agriculteurs du maroc, pour que vous ayez accès aux diverses épices "privatisé" par les connaisseurs.
Notre label qualité, veille au bon déroulé des opérations. -
Des engagements 🤝
La maison Fébane s'engage à soutenir les actions de protection de l'environnement, les produits bios et équitables avec des agriculteurs respectueux de la nature (et souriant).
Notre Histoire
Chez Maison Febane, nous sommes fiers de notre histoire familiale de 4 générations dans la vente d'épices marocaines.
Nous croyons que la tradition et l'expérience sont les clés de la qualité de nos produits.
Nous sélectionnons soigneusement les meilleures épices du Maroc pour vous offrir un goût authentique et exceptionnel.
Nous sommes fiers de continuer l'héritage familial en partageant nos épices avec vous.
Nous espérons que vous apprécierez notre engagement envers la qualité et la tradition.
La Maison Fébane est fière de vous présenter les meilleures épices marocaines.
Ces épices populaires sont récoltées à la main dans les montagnes marocaines pour garantir une saveur et une fraîcheur exceptionnelles.
Elles sont ensuite moulues en poudre fine ou conditionnée entière, pour une utilisation facile dans vos recettes préférées.
En savoir plus sur l'épicerie fine en ligne de la Maison Fébane.