Aujourd'hui, je veux vous parler de l'une de mes boissons préférées : le jus de gingembre maison.
C'est une boisson rafraîchissante et saine qui vous donne un coup de boost en un rien de temps.
Et le meilleur, c'est que vous pouvez le faire chez vous en quelques minutes.
Vous aurez besoin de quelques ingrédients de base, tels que du gingembre frais, du citron et du miel, et d'un bon extracteur de jus ou d'un mixeur.
La recette du jus de Gingembre maison
- Pour commencer, lavez soigneusement le gingembre pour enlever toute trace de terre ou de saleté.
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Pelez le gingembre à l'aide d'un couteau, puis coupez-le en petits morceaux.
- Mettez les morceaux de gingembre dans votre extracteur de jus ou votre mixeur, ajoutez du jus de citron et du miel selon votre goût, et mixez le tout jusqu'à ce que vous obteniez un jus lisse et homogène.
Et c'est tout ! Vous pouvez maintenant déguster votre jus de gingembre maison fraîchement préparé.
Retrouvez un tuto vidéo juste ici, par "Bellevi Cuisine"
Quand le boire ?
Le jus de gingembre maison est une boisson idéale pour les matins où vous avez besoin d'un peu de motivation pour commencer la journée, ou pour les jours où vous vous sentez un peu malade et avez besoin d'un remède naturel.
C'est également une boisson saine à inclure dans votre alimentation quotidienne pour aider à stimuler votre métabolisme et à renforcer votre système immunitaire.
Retrouvez notre article sur les conseils pour boire du gingembre le soir.
Comment le conserver ?
Vous avez récemment fait du jus de gingembre maison et vous vous demandez comment le conserver pour qu'il conserve sa saveur délicieuse et ses propriétés bénéfiques ?
Ne vous inquiétez pas, j'ai quelques astuces pour vous !
Le conserver peu de temps
Tout d'abord, il est important de savoir que le jus de gingembre frais peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours dans un bocal en verre bien fermé.
Le conserver plus longtemps
Si vous avez fait plus de jus que ce que vous pouvez consommer en un petit laps de temps, vous pouvez le congeler.
Versez simplement le jus de gingembre dans un sac de congélation en veillant à ne pas le remplir jusqu'au bord pour laisser de la place pour l'expansion.
Quand vous en avez besoin, sortez simplement le sac du congélateur et laissez-le décongeler lentement au réfrigérateur.
Le conserver beaucoup plus longtemps
Il est également possible de faire sécher le jus de gingembre et de le conserver sous forme de poudre.
Pour ce faire, étalez le jus sur une plaque à pâtisserie et laissez-le sécher au four à basse température pendant environ 4 heures.
Une fois sec, mixez le jus de gingembre en poudre fine et conservez-le dans un bocal hermétique. Cette poudre de gingembre peut être utilisée dans des smoothies, des marinades et même des pâtisseries pour ajouter une touche délicate de saveur et de bienfaits.
En faire une variante
Enfin, si vous aimez le jus de gingembre avec un peu de sweetness, vous pouvez le faire cuire avec du sucre pour en faire un sirop.
Mélangez le jus de gingembre avec une quantité égale de sucre et faites-le bouillir jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.
Laissez refroidir et conservez le sirop de gingembre dans un bocal en verre bien fermé au réfrigérateur.
Il peut être utilisé dans des cocktails, des boissons chaudes et même des marinades pour ajouter une touche de saveur sucrée et ébpicée.
Voilà mes astuces pour conserver votre jus de gingembre maison frais, délicieux et bénéfique pour votre santé !
J'espère que vous les apprécierez et que vous les utiliserez pour faire durer votre jus de gingembre aussi longtemps que possible.
Quels sont ces bienfaits ?
Le gingembre est connu pour ses nombreux bienfaits pour la santé.
Tout d'abord, il est très efficace pour soulager les nausées et les vomissements. Cela en fait un remède naturel populaire pour les personnes souffrant de maux.
Le gingembre est également un anti-inflammatoire naturel, ce qui peut aider à soulager les douleurs articulaires et les douleurs musculaires.
En outre, le gingembre peut améliorer la digestion en stimulant la production de sucs gastriques et en aidant à réduire les ballonnements et les flatulences.
Le jus de gingembre peut aider à abaisser la pression sanguine, ce qui en fait un excellent complément pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle.
Enfin, le jus de gingembre peut aider à brûler les graisses et à améliorer les performances sportives en augmentant la circulation sanguine vers les muscles et en accélérant la récupération musculaire.
En conclusion, le jus de gingembre maison est un excellent ajout à n'importe quelle routine de santé, grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé. Alors pourquoi ne pas l'essayer dès aujourd'hui ? Je suis sûr que vous ne serez pas déçu !