L'infusion de gingembre est une boisson chaude populaire qui peut être facilement préparée à la maison avec des ingrédients simples.
Elle est souvent utilisée pour soulager la nausée, les vomissements, les douleurs articulaires et les maux de tête.
Elle est également considérée comme un tonique pour améliorer la digestion et renforcer le système immunitaire.
Dans cet article, nous allons voir 3 recettes :
- Infusion de Gingembre (simple)
- Infusion de Gingembre au citron
- Infusion de Gingembre à la Cannelle
1. Recette d'infusion de Gingembre simple
Ingrédients :
- 1 morceau de gingembre entier ou en poudre
- 1 tasse d'eau
- Miel ou sucre (facultatif)
Instructions :
- Faites bouillir l'eau dans une casserole.
- Ajoutez le gingembre râpé à l'eau bouillante.
- Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
- Retirez du feu et ajoutez du miel ou du sucre selon votre goût.
- Filtrez la boisson avant de la servir.
Cette recette est très simple et peut être modifiée en fonction de vos préférences en matière de goût.
2. Recette d'infusion de Gingembre citron
Ingrédients:
- 1 morceau de gingembre entier ou en poudre.
- 1 citron, pressé
- 1 tasse d'eau
- Miel ou sucre (facultatif)
Instructions :
- Faites bouillir l'eau dans une casserole.
- Ajoutez le gingembre râpé et le jus de citron pressé à l'eau bouillante.
- Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
- Retirez du feu et ajoutez du miel ou du sucre selon votre goût.
- Filtrez la boisson avant de la servir.
Cette recette d'infusion de gingembre citron est particulièrement efficace pour soulager les nausées et les vomissements.
Le citron est riche en vitamine C, qui renforce le système immunitaire, et en acide citrique, qui aide à digérer les aliments.
En combinant ces ingrédients, l'infusion de gingembre citron permet de profiter des bienfaits anti-inflammatoires et analgésiques du gingembre tout en renforçant le système immunitaire et en améliorant la digestion.
3. Recette d'infusion de Gingembre cannelle
Ingrédients:
- 1 morceau de gingembre frais ou en poudre.
- 1 bâton de cannelle
- 1 tasse d'eau
- Miel ou sucre (facultatif)
Instructions :
- Faites bouillir l'eau dans une casserole.
- Ajoutez le gingembre râpé et le bâton de cannelle à l'eau bouillante.
- Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
- Retirez du feu et ajoutez du miel ou du sucre selon votre goût.
- Filtrez la boisson avant de la servir.
Cette recette d'infusion de gingembre cannelle est également un remède efficace pour soulager les douleurs articulaires et les maux de tête.
La cannelle aide à réguler l'insuline et le taux de sucre dans le sang.
En combinant ces ingrédients, l'infusion de gingembre cannelle permet de profiter des bienfaits anti-inflammatoires et analgésiques du gingembre tout en renforçant les effets bénéfiques de la cannelle sur la santé.
Astuces & Conseils
Il est important de noter que pour obtenir les meilleurs résultats, il est préférable d'utiliser du gingembre frais plutôt que du gingembre en poudre.
Le gingembre frais est plus aromatique et contient plus de gingerols et de shogaols, les composés actifs responsables des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques de la plante.
Il est important de respecter les temps d'infusion pour ne pas rendre la boisson trop amère.
En plus de ses propriétés médicinales, l'infusion de gingembre est délicieuse et rafraîchissante.
Elle peut être consommée chaude ou froide, selon les préférences de chacun.
Il est possible de varier les recettes en y ajoutant d'autres ingrédients tels que le curcuma ou le poivre noir pour renforcer les effets bénéfiques de l'infusion de gingembre.
Retrouvez les bienfaits et les nombreuses utilisations du gingembre dans cet article complet.
Le gingembre peut être utilisé dans de nombreuses recettes, notamment la fameuse recette de Crevettes au lait de coco et gingembre.
En résumé, l'infusion de gingembre est un remède naturel populaire utilisé pour traiter divers maux tels que la nausée, les vomissements, les douleurs articulaires et les maux de tête.