Bonbons au Gingembre : contient des bienfaits ?

Bienvenue dans cet article consacré aux bonbons au gingembre !

Si vous êtes à la recherche d'une collation saine et délicieuse, vous êtes au bon endroit.

Les bonbons au gingembre ont une histoire fascinante, qui remonte à plusieurs siècles. Aujourd'hui, ils sont de plus en plus populaires en raison de leurs bienfaits pour la santé et de leur goût unique.

Dans cet article, nous allons découvrir ensemble l'histoire et les bienfaits de ces bonbons, ainsi que quelques recettes pour les préparer chez vous. Préparez-vous à vous régaler, le tout en faisant du bien à votre corps !

Quels sont les différentes formes de bonbons au gingembre disponible ?

Il existe plusieurs formes de bonbons au gingembre disponibles sur le marché. Les plus courants sont les bonbons durs, les bonbons mous et les bonbons à la gomme.

Les bonbons durs sont fabriqués en faisant bouillir du sucre, du sirop de maïs et de l'eau ensemble, puis en y ajoutant du gingembre frais haché.

Les bonbons mous sont fabriqués de la même manière, mais avec une quantité plus importante de sirop de maïs pour obtenir une texture plus douce et moelleuse.

Les bonbons à la gomme sont souvent fabriqués à partir de gélatine et de sirop de maïs, avec du gingembre frais ajouté pour la saveur.

Quelle que soit la forme que vous préférez, les bonbons au gingembre sont une collation délicieuse et épicée qui peut offrir des avantages pour la santé.

Est-il possible d'en faire à la maison ?

Oui, il est tout à fait possible de faire des bonbons au gingembre à la maison.

Il existe de nombreuses recettes disponibles en ligne pour vous aider à créer vos propres bonbons au gingembre, en fonction de vos goûts et de vos préférences. Vous pouvez choisir de les faire avec du sucre raffiné, du miel ou des édulcorants naturels pour une version plus saine.

Faire vos propres bonbons au gingembre vous permet également de contrôler les ingrédients et d'éviter les additifs et conservateurs présents dans les bonbons du commerce.

Comment faire ?

Voici la recette la plus simple pour faire des bonbons au gingembre à la maison :

Ingrédients :

• 500g de gingembre frais
• 500g de sucre blanc
• 2 tasses d'eau

Instructions :

1. Pelez et coupez le gingembre en fines lamelles.
   
   
2. Dans une casserole, mélangez le sucre et l'eau, puis ajoutez les lamelles de gingembre.
   
   
3. Portez le mélange à ébullition à feu moyen, en remuant régulièrement pour dissoudre le sucre.
   
   
4. Réduisez le feu et laissez mijoter le mélange pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps.
   
   
5. Retirez du feu et égouttez les lamelles de gingembre.
   
   
6. Laissez les lamelles refroidir pendant environ 10 minutes, puis saupoudrez-les de sucre pour éviter qu'elles ne collent entre elles.
   
   
7. Disposez les lamelles de gingembre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et laissez-les sécher pendant environ 24 heures.

Une fois que les lamelles de gingembre sont sèches et croquantes, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique pendant plusieurs semaines.

Vous pouvez également ajuster la quantité de sucre selon vos goûts et ajouter d'autres épices comme de la cannelle ou du clou de girofle pour varier les saveurs.

Pourquoi en consommer tous les jours ?

La consommation quotidienne de bonbons au gingembre peut offrir plusieurs avantages pour la santé.

Le gingembre est riche en antioxydants et en composés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l'inflammation et protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

En outre, le gingembre est connu pour ses propriétés anti-nausée et peut aider à réduire les nausées et les vomissements associés aux maladies de voyage et aux nausées matinales.

Les bonbons au gingembre peuvent aider à soulager les maux de gorge et à réduire la douleur causée par l'arthrite et les menstruations douloureuses.

En somme, les bonbons au gingembre peuvent être une option savoureuse et saine pour ajouter des bienfaits pour la santé à votre alimentation quotidienne.

Ce qu'il faut savoir avant d'en consommer

• Choisissez des bonbons au gingembre de qualité, de préférence fabriqués à partir d'ingrédients naturels et biologiques. Vérifiez la teneur en sucre et en calories, surtout si vous essayez de limiter votre consommation de sucre.

• En termes de posologie, il est recommandé de consommer 1 à 2 bonbons au gingembre par jour pour profiter de leurs bienfaits. Cependant, il est important de ne pas dépasser cette dose recommandée, car une consommation excessive de gingembre peut causer des effets secondaires indésirables.

• Si vous prenez des médicaments ou souffrez de problèmes de santé, il est important de consulter votre professionnel de santé avant de commencer à consommer des bonbons au gingembre. Le gingembre peut interagir avec certains médicaments, comme les anticoagulants, et peut ne pas être recommandé pour certaines conditions de santé.

• Enfin, gardez à l'esprit que les bonbons au gingembre ne doivent pas être utilisés comme un substitut à un régime alimentaire équilibré et à un mode de vie sain. Ils peuvent être consommés en tant que collation saine et délicieuse, mais doivent être utilisés en complément d'une alimentation équilibrée et d'une activité physique régulière.

SI vous souhaitez une alternative saine, retrouvez le Jus de Gingembre et Carotte, on a fais la recette ici.